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365일 압력솥 레시피

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나만의 레시피

제목 올리브 채소줄임
작성자 PN풍년 작성일 2014-02-12 조회 3409
준비재료 그린올리브 5개, 블랙올리브 5개, 브로컬리1/4송이, 쥬키니 1/2개, 표고2개,
마늘 7개, 노랑 파프리카 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개, 올리브유 150g, 엔쵸비 15g, 후추 약간
HOW TO 01. 파프리카는 속을 제거하고 슬라이스 한다.

02. 쥬키니는 씨부분을 제거 하고 슬라이스 한다.

03. 표고버섯과 브로컬리는 먹기좋은 크기로 썰어주고, 마늘은 반으로 썬다.

04. 압력솥에 후추를 제외한 모든 재료를 넣고 뚜껑을 닫고 가열한다.

05. 추가 울리면 불을 끄고, 압이 완전히 빠지면 뚜껑을 열어준다.

06. 접시에 담아 후추를 뿌려주면 완성!

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