옥수수 솥밥

달콤 아삭, 단짠단짠 솥밥요리
옥수수 솥밥
압력솥요리
일품요리
한끼든든 식사요리
재료
쌀 450g,옥수수 1~2대
만들기
1. 쌀 2~3컵을 20분정도 불린 후 체에 받쳐서 물기를 빼준다.
2. 옥수수는 껍질을 벗긴 후 깨끗이 세척, 칼로 세로로 잘라 대에서 옥수수 알을 분리해준다.
3. 솥에 쌀을 넣고 옥수수알을 담은 뒤, 옥수수대를 올려준다.(옥수수대를 올려줘야 더 달고 맛있습니다)
4. 물과 쌀은 같은 양으로 넣어준다.
5. 수분뚜껑과 냄비뚜껑을 덮은 다음 강불(인덕션 1600W(8단))에서 가열을 시작한다.
6. 김이 나오기 시작하면 1분 그대로 두었다가
7. 중불(인덕션 800W~1000W(5~6단))로 줄여 6~10분간 가열한다.
8. 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다.

* 취사 레시피는 재료의 수분상태 및 인덕션 제조사에 따라 상이할 수 있습니다.