사태편육

담백한
사태편육
압력솥요리
일품요리
시간
중간 (30분-1시간)
재료
사태 400g, 양파 1/4개, 실파 4줄, 조선간장 2큰술
만들기
1. 사태는 핏물을 빼고 양파와 함께 압력솥에 넣고 추가 울리면 불을 줄이고 10분 후 불을 빼고 김을 뺀다.
2. 실파는 송송 썰고, 조선간장, 물과 함께 섞어준다.
3. 사태를 꺼내어 얇게 편 썬다.