조개탕

시원한
조개탕
원팟요리
국요리
시간
짧음 (10-30분)
재료
조개 1000g, 마늘 5톨, 마른고추 1개, 바질 1줄기(또는 바질가루 1/2작은술), 화이트와인 120ml, 올리브오일 2큰술, 후추 약간
만들기
1. 조개를 해수에 담가 40여분 해감시킨다.
2. 마늘은 얇게 썰고, 마른고추는 가위로 자른다.
3. 조개, 마늘, 바질, 화이트와인, 후추, 올리브오일을 내솥에 넣고 메뉴를 선택한 후 뚜껑을 닫는다.