율란

고소한
율란
압력솥요리
간식/디저트
시간
중간 (30분-1시간)
재료
밤 15개, 꿀 1큰술, 검은깨 2큰술, 흰깨 2큰술
만들기
1. 압력솥에 물을 약간 넣고 찜기에 밤을 올려 넣고 10분 가량 찐다.
2. 쪄낸 밤은 칼로 이등분 한 후 찻수저로 속을 파낸다 3. 뜨거울 때 밤을 주걱으로 으깬 후 체에 한번 걸러 준다.
4. 3번의 밤에 꿀을 넣고 잘 섞어준다 5. 4번의 밤으로 알밤 모양을 만든 후 아랫부분에 검은깨와 흰깨를 발라준다.