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토마토칠리소스닭강정
새콤한
압력솥요리
반찬요리
시간
중간 (30분-1시간)
재료
닭가슴살 2덩이,전분가루3큰술, 소금,후추 약간 (소스)토마토1개,칠리소스3큰술,설탕2큰술,다진마늘1작은술,물1큰술
만들기
1 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금,후추로 밑간을 한다.
2 전분가루를 묻혀 기름을 자박하게 둘러 팬에 굽듯이 튀겨 준다.
3 토마토를 잘게 다져서 분량의 소스를 만들어 밥솥에 넣어 가열한다.
4 추가 울리면 약불로 줄여 7분정도 둔 후 불을 끄고 1분 후 김을 빼 준다.
5 뚜껑을 열어 튀겨논 닭을 넣어 버무려 준다.
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