더덕 고추장 불고기

더덕 고추장 불고기
주방가전
일품요리
시간
중간 (30분-1시간)
재료
주 재료: 돼지고기 400G, 더덕 200g, 양파 1/4개, 고추 3개
양념 재료: 고추장 1T, 고춧가루 1T, 진간장 1T, 다진 생강 1/2T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 설탕 2T, 후추
만들기
1. 양념 재료를 섞어 양념장을 만든 다음, 더덕을 손질한다.
2. 손질된 더덕에 양념을 바르고 [야채-볶음-시작]으로 볶는다.
3. 가볍게 익힌 더덕을 따로 덜어두고, 양념에 버무린 고기를 넣는다.
4. [육류-볶음-시작]으로 고기를 볶아 어느 정도 익힌 다음, 야채 류를 넣고 조금 더 볶아준다.
5. 야채가 적당히 아삭거릴 정도로 익으면 원팟 기능을 종료한다.
6. 먼저 볶아둔 더덕을 섞어주면 더덕 고추장 불고기 완성!

Tip.
- 더덕을 따로 볶아 섞어줘야, 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.