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복숭아 조림
위더스 포갬 IH
냄비요리
간식/디저트
시간
짧음 (10-30분)
재료
복숭아 2개, 레몬 1/3개, 설탕 50g
만들기
1. 복숭아 2개의 껍질을 깨끗하게 세척한 다음, 껍질을 벗기고 과육과 씨를 분리해 손질한다.
2. 냄비에 물 400mL와 복숭아 껍질을 담고 향이 배어나도록 끓여준다.
3. 복숭아 껍질을 건져낸 다음, 복숭아 과육과 레몬 1/3개, 설탕 50g를 넣고 복숭아가 살짝 말랑해질 정도로 끓여 건져낸다.
4. 원하는 농도에 맞게 졸인 국물을 식혀 먼저 건져둔 복숭아 과육에 부으면 달콤한 복숭아 조림 완성!
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