1. 소고기는 키친타올을 깔아서 핏물을 제거한 다음3cm로 썰고, 냉
이는 다듬어서 씻은 다음 물기기를 제거하고 3cm로 썬다.
2. 양파는 굵게 채를 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.
3. 분량의 불고기 양념장, 물1/4컵을 만들어서 1의 소고기에 넣어서
섞는다.
4. 압력솥에 3의 고기와 양파, 대파를 넣고 추가 돌면 1분간 더 돌려
서 불을 끈다.
5. 4의 압력이 빠지면 뚜껑을 열고 냉이를 넣어 섞고, 깨소금과 참기
름을 넣고 버무려 그릇에 담아낸다.