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구운 기장떡
고소한
압력솥요리
간식/디저트
시간
중간 (30분-1시간)
재료
기장 2컵, 호두 10알, 아몬드 20알, 물 2컵, 모스코바도 설탕 적당량
만들기
1. 기장은 체에 받쳐 깨끗이 씻는다.
2. 냄비에 기장을 넣고 밥을 짓는다.
3. 기장 밥이 완성되면 골고루 섞은 후 호두, 아몬드와 함께 골고루 섞어준다.
4. 섞은 밥을 네모난 용기에 넣고 냉동실에 넣어 단단하게 굳힌다.
5. 굳힌 4를 1cm 폭으로 썬다.
6. 달군 마른 팬에 5를 넣고 노릇해지게 구워준다.
7. 그릇에 담은 후 모스코바도 설탕을 뿌려낸다.
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