감자찰떡

구수한
감자찰떡
압력솥요리
간식/디저트
시간
중간 (30분-1시간)
재료
감자 4개, 설탕 1큰술, 소금 약간 고물 : 호두 3알, 대추 3개, 검은깨 2큰술, 밤 2개
만들기
1.압력솥에 물을 약간 넣고 찜기에 감자를 올려 10분 가량 찐다.
2.감자가 쪄지는 동안 호두, 대추, 밤을 다져서 고명을 준비한다.
3.쪄낸 감자의 껍질을 벗긴 후 뜨거울 때 설탕과 소금을 넣고 주걱으로 으깨어 찰 기가 나도록 치대어 준다.
4.동그란 모양, 네모난 모양 등 좋아하는 형태로 모양을 잡아준다.
5.모양을 잡은 감자떡에 고명을 보기 좋게 발라준다.