1 호박줄기와 작은 호박잎은 송송 썰고, 양파는 굵게 다진다.
청양고추는 십자로
칼집을 깊이 넣어 곱게 썬다.
2 감자는 껍질을 벗겨 강판에 간다.
3 압력솥에 된장 3큰술을 넣어 약한불에서 조금 눌듯이 볶는다.
4 멸치국물과 양파, 호박줄기와 작은 호박잎, 강판에 간 감자, 청양고추, 다진마
늘을 넣어 고루 섞어 된장을 풀고 뚜껑을 덮는다.
5 압력을 2단으로 맞춘 뒤 중간불에 4~5분간 끓여 추가 올라오면 불을 끄고 그대
로 김을 뺀 뒤 그릇에 담는다.
