알감자조림

짭짤한
알감자조림
원팟요리
반찬요리
시간
중간 (30분-1시간)
재료
알감자 680g, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 물 120ml, 소금·후춧가루 약간, (꽈리고추 8~10개 30g)
만들기
1. 알감자는 껍질째 깨끗이 씻어 준비하고 양념은 미리 섞어둡니다.
2. 알감자와 참기름, 양념을 넣고 잘 섞은 다음 압력 조리가 되도록 뚜껑을 닫고 [야채–찜–시작]을 눌러 조리해 주세요. 3. 조리 후 보온 중으로 넘어가면 안전밸브를 젖히고 3분 정도 기다린 후 압력추를 열어 압력을 뺀 다음 뚜껑을 열고통깨를 뿌려 마무리합니다.
4. 기호에 따라 꽈리고추를 넣고 한 번 뒤섞은 뒤 유리뚜껑을 덮어 [야채–마이셰프 (120도/10분)–시작]을 눌러 조리합니다.