주꾸미 12마리, 미나리 40g, 양파 1개, 고추장 2큰술, 올리고당 2큰술, 조선간장 1큰술, 물 1/4컵, 통깨 약간
만들기
01. 주꾸미는 깨끗이 손질한 후 반으로 썬다.
02. 미나리 잎은 떼어 보관하고, 줄기는 5cm로, 양파는 채 썰어준다.
03. 손질한 주꾸미와 미나리 줄기, 양파를 압력솥에 넣어준다.
04. 분량의 고추장, 올리고당, 조선간장, 물도 압력솥에 함께 넣고 불을 켜 가열한다.
05. 추가 울리면 1분 후 불을 끄고 김을 빼준다.
06. 완성된 주꾸미에 미나리 잎과 통깨를 뿌려내면 완성~!