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시금치 프리타타
프라이팬요리
일품요리
시간
짧음 (10-30분)
재료
시금치 50g(1/4단), 양파 1/2개, 베이컨 70g, 대파 1/2대, 당근 1/3개, 소금, 후추, 우유 100ml, 청양고추 2개, 홍고추 1개
만들기
1. 재료를 손질한 다음, 작게 썰어준다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고, 재료를 넣어 볶는다.
3. 계란에 우유를 넣어 계란 물을 만든 다음, 볶은 재료를 넣는다.
4. 프라이팬에 기름을 얇게 두른 다음, 잘 섞인 계란 물을 부어준다.
5. 젓가락으로 찔렀을 때, 계란 물이 묻어 나오지 않도록 약한 불로 익혀주면 완성!
Tip.
- 계란 물에 볶은 재료를 넣을 때는 계란이 익지 않도록 한숨 식혀서 넣어주세요.
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