계란참치전

계란참치전
냄비요리
일품요리
시간
매우 짧음 (10분 이하)
재료
부침가루 2T, 참치캔 250g, 당근 1/4개, 애호박 1/4개, 청양고추 2개, 양파 1/2개, 계란 2개, 소금 1/2t, 식용유
만들기
1. 당근, 애호박, 양파, 청양고추 등의 야채를 잘게 다진다.
2. 참치의 기름을 빼서 으깨고, 식용유를 제외한 재료를 섞어준다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 반죽을 적당량 떠서 올려준다.
4. 중간 불로 속까지 익힌 다음, 강한 불로 겉을 노릇하게 익혀주면 담백 고소한 계란참치전 완성!