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밀페유나베
냄비요리
국요리
시간
중간 (30분-1시간)
재료
소고기 200g, 알배추 1/3포기, 깻잎 1봉, 숙주 1/2봉, 청경채 1봉, 버섯 150g, 멸치 다시물 500mL
만들기
1. 먼저 소고기의 핏물을 제거하고 배추, 깻잎, 소고기 순으로 차곡차곡 쌓아주세요.
2. 먹기 좋은 크기로 잘라 겹친 다음, 냄비의 가장자리부터 돌려가며 채워줍니다.
3. 빈 공간에 숙주와 버섯, 청경채를 넣고, 육수를 부은 다음 강한 불로 끓여주면 밀푀유 나베 완성!
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