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명란감자그라탕
고소한 감자와 짭쪼름한 명란을 한번에 호로록
압력솥요리
일품요리
재료
감자 3개, 명란 마요네즈(마요네즈 1+1/2큰술, 명란젓 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술), 피자치즈 적당량씩
만들기
1. 감자는 껍질을 벗기고 한입 크기로 큼직하게 썬다.
2. 압력솥에 물을 담고 찜기 위에 감자를 올려 뚜껑의 압력설정을 1로 맞춘 뒤 센불에서 끓인다.
3. 압력솥의 인디케이터가 올라오면 불을 끄고 2~3분간 뜸을 들인다.
5. 찐 감자에 명란 마요네즈를 넣고 고루 섞은 뒤, 오븐 용기에 담고 피자치즈를 얹는다.
6. 250도로 예열된 오븐에서 5~6분간 노릇하게 구워내면 완성~!
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