주 재료: 닭 다리 200g, 밀가루 2T, 방울토마토, 쪽파, 후추, 청주, 식용유 양념 재료: 간장 2T, 굴 소스 1T, 설탕 3T, 물 100mL
만들기
1. 닭 다리에 후추를 뿌리고 청주에 10분가량 재워 비린내를 없앤 다음, 밀가루 옷을 입혀준다. 2. 밀가루 옷을 가볍게 털어낸 다음, 팬에 식용유를 두르고 골고루 익혀준다. 3. 고기가 어느 정도 익었을 때, 양념장을 넣고 원하는 농도로 졸여주면 단짠단짠 닭 다리 살 간장구이 완성!