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구운오곡오니기리
집에서도 일본식 이자까야처럼
압력솥요리
밥요리
시간
짧음 (10-30분)
재료
잡곡(기장, 율무, 백미, 찰수수, 현미) 1/2컵씩, 물 2+1/2컵, 부추 10줄, 소금, 후춧가루 약간
만들기
1. 잡곡을 깨끗이 씻어 밥을 짓는다.
2. 다 지어진 오곡밥에 송송 썰어놓은 부추와, 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어준다.
3. 오니기리를 만들어 양쪽면을 후라이팬에서 노릇하게 익혀주면 완성~!
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